Die „Bemerkenswerten Restaurants“ vereinen Leidenschaft, Sensibilität und Know-how der Küchenchefs von heute. Auf Ihrem Werdegang haben Sie sich viel Wissen angeeignet, von den Alten gelernt oder manchmal im Ausland Erfahrungen gesammelt. Ihre Küche ist saisonal geprägt und vereint die besten regionalen Produkte – ob aus dem hauseigenen Gemüsegarten, vom Markt oder von den besten lokalen Produzenten. Tag für Tag bereiten sie für uns köstliche, authentische Genüsse. Ich lade Sie zu einer Entdeckungsreise ein.Alain Ducasse