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Die Geschichte von Lasserre ist eng mit René Lasserre, dem Gründer des gleichnamigen Restaurants verbunden, dessen beeindruckendes Dach in den Himmel von Paris hineinragt. Dieses Jahr lanciert das Restaurant eine neue kulinarische Linie, die französische Tradition mit Innovation kombiniert. Die beiden "Neuzugänge", der Spitzenkoch Christophe Moret und die Chef-Konditorin Claire Heitzler, zaubern allerlei Köstlichkeiten. Die beiden Virtuosen bereiten leichte, subtile und genussvolle Gerichte zu. Die Karte und die Menüs wechseln mit den Jahreszeiten, um stets frische Zutaten zu garantieren. Daneben bietet die Speisekarte "Klasische Lasserre-Menüs" eine Neuinterpretation der klassischen Küche. |
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Preise Restaurant
 Menü : von 80 in 195 EUR
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Schließzeiten des Restaurants
August Sunday and Monday |
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Pluspunkte
Lage
Stadtmitte
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Adresse
17, av. Franklin D. Roosevelt
75008 PARIS (8EME ARDT)
Hoteldirektor
Guillaume CRAMPON
Inhaber des Hotels
Koch des Betriebes
Christophe MORET & Claire HEITZLER
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